Креветки с карри
Описание
Креветки с карри особенно хорошо гармонируют с рисом. Получается вкусный томатный соус. Блюдо невероятно ароматное! Морепродукты я люблю готовить на романтические ужины с любимым человеком. Если вы хотите удивить и порадовать своего близкого человека, советую и вам приготовить креветки с карри, беспроигрышный вариант
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистите и помойте креветки.
- 2
Шаг 2
Нарежьте мелко помидоры, репчатый лук и зелёный перец Чили.
- 3
Шаг 3
Сковороду разогрейте, полейте растительным маслом. Положите палочку корицы, семена кардамона и гвоздику.
- 4
Шаг 4
Выложите в сковороду репчатый лук и перец чили.
- 5
Шаг 5
В блендере измельчите имбирь и чеснок. Перемешайте. Выложите к луку и перцу.
- 6
Шаг 6
Смешайте все оставшиеся специи. Высыпьте в сковороду.
- 7
Шаг 7
Потушите лук и перец в специях пять минут. Затем выложите помидоры. И тушите всё вместе 10-15 минут.
- 8
Шаг 8
Добавьте томатную пасту, перемешайте. И можете выкладывать креветки.
- 9
Шаг 9
Налейте воды. Тушите креветки с карри 10 минут на среднем огне.
- 10
Шаг 10
Перед подачей украсьте свежей зеленью!.