Горячие блюда
Креветки с капустой и соусом из кинзы
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Нагреть гриль до высокой температуры. В большой миске перемешать измельченную капусту, масло канолы, сок лайма и семена кунжута. Приправить солью и перцем. Приготовить соус. В блендере смешать листья кинзы, масло канолы, воду, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и красный перец до получения однородной массы. Нанизать креветки на 8 шампуров. Положить в неглубокую посуду, полить азиатским соусом из кинзы. Приправить солью и перцем. Обжаривать креветки на гриле от 2 до 4 минут с каждой стороны. Приготовленный соус из кинзы может храниться в холодильнике накрытым полиэтиленовой пленкой до трех дней