Креветки очищенные жареные

Описание

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Растительного масла берите побольше, чтобы в сковороде креветки прямо плавали в нем. Тогда их не придется переворачивать, они сразу обжарятся с двух сторон. Подавайте закуску теплой или холодной с любыми соусами Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Острым ножом надрезаем панцири креветок и снимаем его, оставляя хвост.

2. 2

   Шаг 2

   Смешиваем соль, перец и чесночный порошок, добавляем креветки, перемешиваем и оставляем мариноваться.

3. 3

   Шаг 3

   В отдельные тарелки помещаем муку, панировочные сухари и слегка взбитый яичный белок.

4. 4

   Шаг 4

   Креветки по очереди обваливаем в муке, стряхивая излишки, затем помещаем в белок. В конце опускаем в панировочные сухари.

5. 5

   Шаг 5

   На сковороде разогреваем масло и помещаем туда креветки, обжариваем до золотистого цвета.

6. 6

   Шаг 6

   Выложите креветки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, а затем подавайте с любимым соусом.