Креветки на гриле
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Креветки на гриле сможет приготовить каждый. Такую закуску можно приготовить, скажем, перед запеканием основного блюда
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Креветки можно готовить на гриле очищенными или нет. Предлагаю все же почистить, оставив хвостики. Аккуратно разрежьте панцирь на спине креветки посередине.
- 2
Шаг 2
2. Снимите панцирь, оставив хвостик.
- 3
Шаг 3
3. Маленьким острым ножом на спине (посередине) сделайте надрез и вытащите вену. Промойте креветки холодной водой.
- 4
Шаг 4
4. Очищенные креветки выложите в миску и залейте оливковым маслом или лимонным соком с любимыми специями.
- 5
Шаг 5
5. Проткните креветки, вернее - насадите их на длинные палочки.
- 6
Шаг 6
6. Запекайте креветки на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовая креветка станет розовой.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте приготовленные на гриле креветки прямо на палочках с соусом.