Креветки жареные в панцире
Описание
Лучше всего жарить любые морепродукты в воке - весь процесс проходит очень быстро, зато результат гораздо лучше, чем на обычной сковороде. Для приготовления креветок жареных в панцире нам понадобится стандартный вок, масло, специи и головка чеснока
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замороженные креветки обдайте кипятком, чтобы лед стаял.
- 2
Шаг 2
Прогрейте вок, затем налейте в него масло, и, когда оно прогреется, выложите в вок чеснок, нарезанный дольками. Добавьте специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
Пару минут обжаривайте, помешивая. Потом выложите креветки и начинайте быстро их перемешивать.
- 4
Шаг 4
Готовятся креветки в воке быстро, главное не переставать мешать.
- 5
Шаг 5
Готовые креветки становятся приятного золотистого цвета, а также они закручиваются в кольцо.
- 6
Шаг 6
Как креветки будут готовы, выключите огонь, дайте лишнему маслу стечь и можете подавать готовые жареные креветки в панцире к пиву.