Креветки жареные с чесноком и соевым соусом на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. По желанию можете использовать различные приправы и пряности по своему вкусу. Помните о том, что розовые креветки продаются уже варено-морожеными, поэтому готовить их нужно не более 3-5 минут. Иначе морепродукты получатся жесткими на вкус Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки можно использовать как мелкого калибра, так и крупного. К примеру — тигровые креветки или лангустины.
- 2
Шаг 2
Прогрейте растительное масло в сковороде и выложите в него креветки.
- 3
Шаг 3
Всыпьте щепотку соли. Несмотря на добавление соевого соуса, соль тоже не забудьте!
- 4
Шаг 4
Очистите зубчики чеснока от кожуры и промойте в воде. Мелко нарежьте или пропустите через специальный пресс прямо в сковороду. Обжарьте все в течение 3-5 минут. Не забывайте помешивать.
- 5
Шаг 5
Влейте соевый соус и потушите креветки еще 1-2 минуты, если они мелкие, и 3-5 минут, если они крупные. Морепродукты приобретут яркий аромат и подрумянятся.
- 6
Шаг 6
Выложите обжаренные креветки на тарелку, полейте лимонным соком и подайте к столу.