Креветки жареные
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления рецепта подходят как крупные, так и мелкие креветки, просто время приготовления мелких креветок уменьшите вдвое, иначе они станут резиновыми. Подавать такие креветки можно как в горячем, так и в холодном виде, можно прямо в сковороде, в которой они готовились Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Креветки заранее разморозьте, помойте и обсушите укроп.
- 2
Шаг 2
Сверху вдоль хвостика сделайте надрез кухонными ножницами, удалите кишечник, креветки промойте, вытрите бумажными салфетками.
- 3
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное и сливочное масло, выложите нарубленный чеснок, обжарьте до мягкости.
- 4
Шаг 4
Выложите в ароматное масло креветки, обжарьте по минуте с обеих сторон.
- 5
Шаг 5
Уменьшите огонь, добавьте нарубленный укроп, выдавите сок из крупной лимонной дольки, посолите и поперчите креветки по вкусу. Жарьте еще минуты 1,5 с обеих сторон.
- 6
Шаг 6
Переложите креветки в глубокую миску и подавайте с любимым соусом и лимоном.