Креветки и морские гребешки с чесноком
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Если любите вкус морепродуктов - то креветки и морские гребешки с чесноком вам должны понравиться. Как основное блюдо они вряд ли сгодятся, а вот как аперитив или горячая закуска - самое то. Подобные закуски очень популярны у берегов Средиземного моря, самолично пробовала такие в Италии - очень понравилось, при том что готовится все очень даже просто. Попробуйте Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морские гребешки и креветки помыть и очистить, затем - посолить и поперчить по вкусу. В сковороде разогреваем оливковое масло, бросаем туда наши морепродукты.
- 2
Шаг 2
Обжариваем с одной стороны, не перемешивая, 3 минуты на среднем огне. Затем переворачиваем и добавляем измельченный чеснок и базилик.
- 3
Шаг 3
Хорошенько перемешиваем и обжариваем еще 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Перед подачей сбрызнуть лимонным соком. Подавать в горячем виде. Приятного!