Креветки чесночном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Таким способом можно приготовить свежие и мороженные креветки. В первом случае их нужно разморозить при комнатной температуре. Поскольку морепродукты очень быстро готовятся, не упустите момент и снимите с огня, чтобы не пережарить. Креветки отлично сочетаются со многими ингредиентами, поэтому такая закуска универсальна Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сковороду отправьте на огонь, влейте оливковое и сливочное масло, разогрейте. Очистите чеснок и нарубите его крупно, выложите в сковороду, добавьте хлопья чили и обжарьте в течение 1 минуты, затем влейте вино.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в сковороду креветки в один слой, обжарьте их в течение 2-3 минут.
- 3
Шаг 3
3. Перемешайте креветки и готовьте еще 1 минуту.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте к креветкам лимонный сок и мелко рубленую петрушку, по необходимости посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
5. Подавайте креветки сразу же, можно с гарниром или без.