Кремовый десерт
Описание
Творожный крем, конечно, можно купить. Но я предлагаю его приготовить самим. Тем более, что это очень просто и вы будете уверены в том, что в вашем креме нет вредных добавок и соблюдены все санитарные нормы. Я уже не говорю о цене. Он обойдется вам в разы дешевле. Если вы со мной согласны, то читайте рецепт приготовления шикарного праздничного десерта для взрослых и детей. Вместо киви можно взять клубнику, малину, голубику, манго, ананас
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кремового десерта.
- 2
Шаг 2
Пакет кефира отправьте в морозильную камеру на 8-10 часов. Я это делаю на ночь. Кефир должен полностью замерзнуть.
- 3
Шаг 3
Когда кефир замерз, приступите к следующей стадии приготовления творожного крема. Дуршлаг выстелите марлей, сложенной в несколько слоев и поставьте на миску или кастрюлю.
- 4
Шаг 4
Выложите замороженный кефир в дуршлаг с марлей и оставьте в комнате до полного размораживания.
- 5
Шаг 5
Вот такой получился нежный творожный крем.
- 6
Шаг 6
Из 1 литра кефира 2,5% жирности получается около 300 грамм творожного крема и 250 мл. сыворотки.
- 7
Шаг 7
А теперь приступайте к приготовлению кремового десерта. В творожный крем добавьте сахарную пудру по вкусу и взбейте миксером или блендером до пышной массы.
- 8
Шаг 8
Киви очистите и нарежьте четвертинками. Печенье раскрошите, но не в порошок. В стакан или креманку выложите слоями творожный крем, печенье и киви. Последовательность слоев значения не имеет.
- 9
Шаг 9
Нежный, полезный и очень вкусный кремовый десерт готов. Подавайте на праздничный стол взрослым и детям.