Крем (взбитые сливки)
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот наипростейший десерт очень легко приготовить за считанные минуты. Это, конечно же, крем из взбитых сливок. Его можно подать со свежими ягодами или растопленным шоколадом, смазать кремом бисквит или начинить эклеры. Как правильно приготовить крем (взбитые сливки), вы узнаете из этого простого рецепта. И сможете все этапы увидеть на пошаговых фото Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим продукты. Сливки для взбивания должна быть хорошо охлажденными.
- 2
Шаг 2
Наливаем сливки в чистую и сухую миску.
- 3
Шаг 3
Добавляем сахар и ванильный экстракт. Можно использовать и другой ароматизатор.
- 4
Шаг 4
Я взбиваю сливки обычным венчиком. Можно и миксером, но тогда сахар не успеет раствориться и есть вероятность вместо крема получить масло.
- 5
Шаг 5
С каждой минутой взбивания вы будете замечать, как сливки увеличиваются в объеме и густеют.
- 6
Шаг 6
Продолжаем взбивать до тех пор, пока волны взбитых сливок не будут держать свою форму.
- 7
Шаг 7
Или хорошо держаться на венчике, не падая с него.
- 8
Шаг 8
Вот и все, крем готов, можно дегустировать.