Десерты
Крем
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это нежный крем можно использовать для наполнения пирожных. Например — эклеров. Можно прослаивать торты. А можно просто подать как десерт, украсив шоколадом или ягодами Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте в одной чаше яйца, крахмал, ванилин и немого молока.
- 2
Шаг 2
В другой чаше доведите до кипения остальное молоко с сахаром.
- 3
Шаг 3
Затем, постоянно мешая, перелейте молоко в яичную смесь.
- 4
Шаг 4
Верните крем на плиту и, помешивая, доведите до густоты.
- 5
Шаг 5
Добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы оно растаяло. Готовый крем охладите.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.