Десерты
Крем из сгущенки
15 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Крем легкий, готовится очень просто и быстро. Его можно сделать заранее и хранить в холодильнике, пока выпечка остывает. Сделайте с ним вафельные трубочки, используйте для начинки эклеров и профитролей, перемажьте коржи или смажьте верхушку и стороны торта Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В чашу миксера вылейте сгущенное молоко, выложите к нему сливочный сыр и ваниль.
- 2
Шаг 2
2. Хорошенько перемешайте все содержимое до образования однородной массы.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной емкости взбейте холодные сливки до пышной массы, затем переложите их в миску к сгущенке и сыру.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте массу лопаткой сверху вниз, а затем используйте для выпечки, десертов.