Крем для вафельных коржей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Орехи, конечно, можно брать ваши любимые. Только прокаливайте, сырые орехи испортят вкус крема. Количество белого шоколада можно удвоить, он придает готовому крему плотность и бархатистость, коржи остаются хрустящими, не размокают Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Орехи прокалите на прогретой сковороде пару минут, остудите и порубите блендером в крупную крошку.
- 3
Шаг 3
Взбейте размягченное масло добела.
- 4
Шаг 4
Добавьте частями вареную сгущенку, тщательно взбивая ее с маслом.
- 5
Шаг 5
Белый шоколад растопите на водяной бане и дайте немного остыть – чтобы оставался мягким.
- 6
Шаг 6
Добавьте шоколад в крем и еще раз взбейте.
- 7
Шаг 7
Вмешайте в крем рубленые орехи, перемешайте.
- 8
Шаг 8
Крем готов!
- 9
Шаг 9
Можно промазать вафельные коржи или использовать в других целях.
- 10
Шаг 10
Приятного применения!