Крем для торта простой

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Если используете крем на основе сливок (сметаны), то наносите его только на остывшую выпечку (как для украшения, так и для начинки). Можете разбавить крем цедрой цитрусовых, ванильным или миндальным экстрактом. Крем можете хранить в холодильнике, но не очень долго. Лучше сделать такой непосредственно перед приготовлением Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Миску, в которой планируете взбивать сливки, заранее отправьте в холодильник. Достаньте охлажденную миску и влейте в нее охлажденные сливки.

2. 2

   Шаг 2

   Начните взбивать сливки на средней скорости, затем постепенно вводите сахарный песок и взбивайте дальше.

3. 3

   Шаг 3

   Как только образовались устойчивые пики, влейте ванильный экстракт и аккуратно перемешайте массу лопаткой.

4. 4

   Шаг 4

   Отправьте сливки в холодильник или используйте их сразу для выпечки.