Крем для слоеного торта

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Когда хочется испечь что-то быстренькое и аппетитное, на выручку приходит слоеное тесто. С ним удобно работать, да и вкус десертов никогда не подводит. Именно для таких случаев я хочу предложить классную идею, Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Аккуратно отделите желтки и взбейте их с сахаром.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   2. В сотейнике прогрейте молоко с ванилью (экстракт можно добавить позже). Влейте тонкой струйкой молоко в желтки, постоянно помешивая.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Добавьте муку, сливочное масло и на медленном огне уварите крем, постоянно помешивая, до загустения.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Готовый крем снимите с огня, остудите и перемажьте их ваш слоеный тортик.