Десерты
Крем для шарлотки с яблоками
15 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Обычно остывшую шарлотку посыпают сахарной пудрой, но можно приготовить замечательный заварной крем для шарлотки с яблоками. С этим кремом шарлотка сразу превратится в торт. крем нужно готовить в эмалированной посуде, чтоб не было металлического привкуса. Крем готовится на медленном огне, чтоб не пригорел. Также рекомендуется постоянно помешивать крем во избежание появления комочков. Успехов и Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Желтки положить в эмалированную кастрюлю, добавить муку и пудру.
- 2
Шаг 2
Размешать желтки с сахаром и мукой.
- 3
Шаг 3
Добавить молоко и перемешать.
- 4
Шаг 4
Варить крем на медленном огне 5-7 минут постоянно помешивая.
- 5
Шаг 5
Остывший крем нанесите на шарлотку и дайте пропитаться минут 15.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.