Соусы
Красный соус с луком и огурцами
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурец нарежьте на мелкие кубики.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук измельчите, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Муку обжарьте в сотейнике пару минут до золотистого цвета. Добавьте масло, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Влейте в сотейник воду и томатную пасту. Проварите соус на среднем огне до загустения, постоянно помешивая венчиком. Посолите и поперчите.
- 6
Шаг 6
Добавьте жареный лук и огурцы. Прогрейте минут и снимайте с плиты.
- 7
Шаг 7
Красный соус с луком и огурцами готов.