Соусы
Красный китайский соус
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разведите крахмал в воде.
- 3
Шаг 3
Острый перец чили нарежьте колечками. Чеснок мелко измельчите.
- 4
Шаг 4
Пробейте блендером перец чили вместе с водой, сахаром, перцем кочукару, солью и уксусом до однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
Перелейте получившуюся массу в кастрюлю, влейте разведенный крахмал. Доведите до кипения и на медленном огне варите соус 5 минут.
- 6
Шаг 6
Готовый соус перелейте в баночку и остудите.
- 7
Шаг 7
Красный китайский соус готов!