Красный имбирь
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Наибольшее количество полезных свойств находится в свежем корне имбиря. Сухой имбирь несколько утрачивает свои качества, а вот маринованный, к сожалению, практически лишен витаминов. Тем не менее, он очень популярен в кулинарии. Прочитав мой рецепт, вы узнаете, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Прежде всего очистите все корешки. В Азии это делают обычной ложкой, но если неудобно, то можно и ножом.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте тоненькими пластинками - чем тоньше пластинка, тем вкуснее потом будет закуска.
- 4
Шаг 4
4. Вскипятите 1 стакан воды, добавьте соль и залейте подготовленный имбирь. Через 5 минут воду слейте.
- 5
Шаг 5
5. Вскипятите второй стакан воды с 1 ст. ложкой сахара. Залейте имбирь и оставьте в сладкой воде до полного остывания. Добавьте укус, несколько ломтиков свеклы для придания красноватого цвета. Уберите на сутки в холодильник.
- 6
Шаг 6
6. Через сутки закуска имеет красивый цвет и невероятный вкус. Храните в холодильнике в маринаде.
- 7
Шаг 7
7.