Горячие блюда
Красноперка на сковороде
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чешуя от такой рыбки очищается быстро, нужно только удалить внутренности и поджарить. Много времени на это блюдо не уйдет, поэтому прочитайте, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистите и промойте рыбу. Обсушите ее бумажными полотенцами, чтобы не было лишней влаги.
- 2
Шаг 2
Посолите и поперчите рыбку по вкусу.
- 3
Шаг 3
Каждую рыбинку обваляйте в муке, предварительно просеянную, чтобы она равномерно была ею покрыта.
- 4
Шаг 4
В большую сковороду налейте и разогрейте масло. Отправляйте жариться рыбу до золотистой корочки под крышкой.