Заготовки
Краснокочанная капуста маринованная
240 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Перед вами довольно быстрый способ, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Капусту вымойте, обсушите и при необходимости снимите верхние листы.
- 2
Шаг 2
2. Нашинкуйте ее мелкой соломкой и выложите в глубокую мисочку.
- 3
Шаг 3
3. Для приготовления маринада соедините яблочный и винный уксус, воду, добавьте соль и сахар, очищенный чеснок и лавровый лист. Все тщательно перемешайте и залейте капусту маринадом. Оставьте в тепле минимум на 4 часа.
- 4
Шаг 4
4. Готовую капусту можно сразу подавать к столу, а остаток переложить в баночку с плотно закрывающейся крышечкой и убрать в холодильник.