Заготовки
Красная смородина с сахаром (варенье)
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Невероятно простой рецепт расскажет, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте смородину через дуршлаг, дайте ей просохнуть на бумажном полотенце.
- 2
Шаг 2
Подготовьте смородину, удалите веточки и выберите спелые плоды.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю положите ягоды, насыпьте сахар и добавьте воду, аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Поставьте вариться на медленный огонь, время от времени помешивайте и снимайте пену.
- 5
Шаг 5
С момента закипания ягод в сиропе варите 10 минут на медленном огне.
- 6
Шаг 6
Готовое варенье разливайте по заранее приготовленным стерилизованным банкам. Закупорьте металлическими крышками и оставьте остывать, укутав одеялом.