Красная рыба, запеченная в фольге
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для меня самая вкусная рыба - это красная рыба, запеченная в фольге. Собственно, блюдо просто уникальное, и совершенно каждый должен знать Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. У меня был лосось, нарезанный на порционные филе-кусочки (4 штуки). Если у вас просто большой филейный кусок рыбы - разрежьте на порционные.
- 2
Шаг 2
Форму для запекания застилаем фольгой, на дно выкладываем кольцами нарезанный лук.
- 3
Шаг 3
Добавляем лавровый лист и перец горошком.
- 4
Шаг 4
Лимон разрезаем на 8 тонких ломтиков и тоже кладем в форму.
- 5
Шаг 5
Каждый кусок лосося натираем солью и перцем, после чего выкладываем в форму.
- 6
Шаг 6
Поливаем рыбу соком оставшегося лимона (если не осталось - возьмите новый, лимонный сок обязателен).
- 7
Шаг 7
Накрываем рыбу фольгой.
- 8
Шаг 8
Духовку разогреваем до 210 градусов. Ставим в нее форму с рыбой на 20 минут.
- 9
Шаг 9
Готовую рыбу достаем из духовки и подаем с гарниром и любимым соусом. :)