Красная рыба с овощами в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это блюдо особенно придется по вкусу тем, кто любит готовить без лишних хлопот. Тут и рыбка, и вкуснейший гарнир из самых разнообразных овощей. Майонез и кетчуп придают блюду пикантность, но при желании вы можете использовать более изысканные соусы по вкусу. Что касается специй, то тут можно проявлять фантазию, чтобы овощи были более насыщенные и ароматные. Смотрите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Филе красной рыбы нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец, майонез. Аккуратно все перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте и очистите картофель, нарежьте тонкими пластинками, чтобы все овощи одновременно проготовились.
- 3
Шаг 3
3. Выложите картофель в глубокую мисочку. Посолите немного по вкусу, добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок.
- 4
Шаг 4
4. Морковь очистите и нарежьте тонкими кусочками. Вымойте, обсушите и измельчите брокколи и цветную капусту.
- 5
Шаг 5
5. На дно жаропрочной формы налейте немного воды. Выложите половину моркови и сверху половину картофеля.
- 6
Шаг 6
6. После — слой рыбки.
- 7
Шаг 7
7. Распределите цветную капусту ровным слоем. Добавьте щепотку соли и немного кетчупа.
- 8
Шаг 8
8. Следом — оставшийся картофель.
- 9
Шаг 9
9. И морковь с небольшим количеством кетчупа.
- 10
Шаг 10
10. Ровным слоем выложите брокколи и сладкий перец. Добавьте немного майонеза.
- 11
Шаг 11
11. Вот и все, форму можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку.
- 12
Шаг 12
12. Запекайте около часа до мягкости овощей. Подавайте к столу блюдо горячим.