Горячие блюда
Красная фасоль с сыром
25 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Положить фасоль, бульон, лавровый лист, лук, перец, тмин и 1/2 чайной ложки соли в среднюю кастрюлю. Довести до кипения. Варить 15 минут, периодически помешивая. Отлить 1/2 стакана отвара. Убрать лук, перец чили и лавровый лист. Добавьте в фасоль 2 столовые ложки сыра. Сделайте пюре из половины бобов, оставив другую половину целыми. Приправьте солью, если это необходимо. Накройте фольгой до подачи к столу. Перед подачей посыпать фасоль оставшимися 2 столовыми ложками сыра