Крахмальная лапша по-китайски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится крахмальная лапша просто и быстро, как и многие блюда китайской кухни. Вместо свинины можете взять курицу, индейку, говядину. Корень имбиря можно заменить порошком. Что касается соли, то если соевый соус достаточно соленый, не солите блюдо. Вкусное, сытное и ароматное блюдо Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления крахмальной лапши по-китайски.
- 2
Шаг 2
Мякоть свинины помойте и нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
- 3
Шаг 3
Налейте растительное масло и поджарьте мясо до мягкости.
- 4
Шаг 4
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой или воспользуйтесь теркой для корейской моркови. Выложите в сковороду.
- 5
Шаг 5
Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и добавьте к моркови. Налейте масло, и поджарьте лук с морковью до прозрачности лука.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и кабачок.
- 7
Шаг 7
Чеснок и корень имбиря мелко нарежьте и добавьте в сковороду к остальным овощам.
- 8
Шаг 8
Тушите все овощи до готовности. Если нужно, налейте еще масло или немного воды.
- 9
Шаг 9
После выложите свинину в сковороду с овощами и налейте соевый соус.
- 10
Шаг 10
Крахмальную лапшу приготовьте согласно инструкции на упаковке и выложите к овощам и мясу.
- 11
Шаг 11
Поперчите по вкусу и перемешайте лапшу с овощами и свининой.
- 12
Шаг 12
Крахмальная лапша по-китайски готова. Посыпьте блюдо кунжутом и подавайте к столу.