Крафины
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовить крафины можно как из готового слоеного теста, так и приготовить тесто можно самим. Выбирайте сами. В качестве начинки я выбрала изюм, но вы можете поэкспериментировать и добавить любые другие сухофрукты, кокосовую стружку, тертый шоколад или перемолотые орехи. В любом случае выпечка получается очень нежная, воздушная и вкусная! Устоять не получится Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Первый пласт теста раскатайте в форме прямоугольника около 2 мм толщиной. Смажьте поверхность растительным маслом. Соедините сахар с корицей и посыпьте им тесто. Изюм обсушите и разложите сверху.
- 4
Шаг 4
Разделите тесто на 4 равные части. Скатайте каждую из частей рулетом.
- 5
Шаг 5
Каждый рулет разрежьте на две части, не дорезая его до конца.
- 6
Шаг 6
Первую часть рулета разверните срезом наружу и закрутите улиткой. Выложите полученную улитку в формочку для кексов. Вторую часть рулета так же выверните, заверните и уложите сверху на улитку.
- 7
Шаг 7
Таким образом приготовьте все крафины и из второй части теста. Выпекайте при температуре 220 градусов около 30 минут.
- 8
Шаг 8
Крафины готовы.
- 9
Шаг 9
По желанию можно их присыпать сахарной пудрой.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.