Крабовые палочки в пивном кляре
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Приготовить крабовые палочки в пивном кляре можно и как самостоятельную закуску, и как дополнение к горячим блюдам. Почему кляр на пиве? Пиво придаст кляру хрустящую корочку и в отличие от других разновидностей кляра, останется хрустящим намного дольше. По желанию внутрь каждой крабовой палочки можно завернуть по брусочку сыра, а при сервировке дополнить соусами по вашему вкусу. Блюдо из разряда "под пиво" — быстро, просто, бюджетно и сытно Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Крабовые палочки можно обжарить целыми или разрезать пополам.
- 2
Шаг 2
Соедините яйцо, соль и пиво.
- 3
Шаг 3
Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку и молотый перец по желанию.
- 5
Шаг 5
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
Обмакните поочерёдно каждую палочку в кляр и сразу же выкладывайте на раскалённую сковороду с маслом.
- 7
Шаг 7
Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Приятного вам аппетита!