Коврижка со сливами
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовим коврижку со сливами в домашних условиях. Постарайтесь использовать сладкие сливы, иначе рискуете получить кисловатую коврижку. Выпекать можно как в мультиварке, так и в обычной духовке. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если выходить сухой из коврижки, значит все готово Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сливы тщательно промываем под холодной водой. Разрезаем их на половинки, удалив косточки.
- 2
Шаг 2
Просеиваем муку, добавляем соль, соду, сахар, а также размягченное сливочное масло. Перемешиваем, чтобы получилась мелкая крошка.
- 3
Шаг 3
Яйца, сметану и жидкий мед (если у вас обычный, его нужно растопить на водяной бане) смешиваем, а затем взбиваем венчиком.
- 4
Шаг 4
Теперь перелейте яичную смесь в сухую смесь. Тщательно перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Чашу мультиварки смазываем маслом. Выливаем в нее смесь. Сверху распределяем сливы разрезом вверх. Готовим в режиме "Выпечка" 1 час 10 минут.
- 6
Шаг 6
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.