Коврижка с вареньем и заваркой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для приготовления коврижки с вареньем и заваркой можете взять любое варенье, главное, чтобы ягоды или фрукты были без косточек, а также учитывайте сладость варенья: у меня варенье было вишневое с кислинкой, поэтому и сахара стакан положила. Если варенье сладкое, тогда сахара кладите меньше. Можете также в тесто добавить орешки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Чай заварите покрепче и дайте остыть.
- 2
Шаг 2
Сначала просейте муку в глубокую миску, потом добавьте сахар и соду. Потом добавьте варенье и влейте растительное масло. Затем влейте чай холодный и замесите тесто. Оно будет липнуть, не удивляйтесь.
- 3
Шаг 3
Форму для запекания можете смазать маслом или застелить пергаментом. Выложите в форму равномерно тесто и отправьте в разогретую духовку минут на 25-30. Выпекайте при 180 С.
- 4
Шаг 4
Готовой коврижке с вареньем и заваркой дайте остыть, подавать можете, посыпав сахарной пудрой.
- 5
Шаг 5
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.