Коврижка с овсяными хлопьями
Описание
1. Для начала включите духовку на 180 градусов, оставьте её разогреваться. 2. Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее маслом и присыпьте мукой. 3. Остальную муку вместе с разрыхлителем и солью просейте в глубокую мисочку. Туда же отправьте хлопья. Перемешайте все до однородности. 4. Очистите бананы, разомните их в пюре. 5. Добавьте растительное масло, перемешайте. 6. В небольшой сотейник выложите сахар и мед. Поставьте на огонь, прогрейте немного, чтобы сахар растаял. Но не позволяйте ему кипеть! 7. Снимите с огня и выложите в сотейник банан с маслом. Все как следует перемешайте. 8. Для аромата можете использовать в рецепте приготовления коврижки с овсяными хлопьями корицу, ваниль, имбирь или мускатный орех, например. 9. В мисочке с сухими ингредиентами сделайте углубление, переложите туда жидкие ингредиенты. 10. Взбейте все в однородное тесто без комочков. 11. Переложите в форму и отправьте в духовку. 12. Минут через 35-45 коврижка с овсяными хлопьями в домашних условиях будет готова. Аккуратно достаньте её из формы, немного остудите и нарежьте порционными кусочками. Вот и все, можно подавать её к чаю Подавайте остывшим или слегка тёплым.