Коврижка медовая с орехами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В данном случае аппетитная коврижка медовая с орехами в домашних условиях приготовлена с миндалем, но вы можете взять абсолютно любые орешки, которые вам по вкусу. Промазывать джемом вовсе необязательно, но если у вас есть время, то от этого выпечка только выиграет Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокую мисочку вбейте яйцо и всыпьте сахар. Добавьте его совсем немного, ведь основную сладость придаст мед.
- 2
Шаг 2
2. Венчиком или вилкой взбейте немного.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте соду, всыпьте для аромата корицу, гвоздику или любые другие специи, которые вам по душе.
- 4
Шаг 4
4. Влейте жидкий мед, все как следует перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте однородное тесто. Оно не должно быть слишком крутым, чтобы коврижка медовая с орехами в домашних условиях не была плотной.
- 6
Шаг 6
6. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой (манкой). Разогрейте духовку до 190 градусов.
- 7
Шаг 7
7. Выложите тесто.
- 8
Шаг 8
8. Присыпьте дроблеными орешками по всей поверхности. Отправьте противень в духовку минут на 20.
- 9
Шаг 9
9. Вот и весь секрет, как приготовить коврижку медовую с орехами. Остудите ее немного.
- 10
Шаг 10
10. Осторожно разрежьте пополам и промажьте абрикосовым (или любые другим по вкусу) джемом. Накройте второй половинкой коржа и оставьте на часик.
- 11
Шаг 11
11. Острым ножом нарежьте порционными кусочками, и можно ставить чайник.