Котлеты в томатном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Котлеты в томатном соусе не требуют особых усилий. Делаются они легко и быстро. Тяп-ляп :) Подаются с любым гарниром! И соус к ним получается очень вкусный. Можно конечно соусом и пренебречь, но поверьте - с ним гораздо вкуснее и эффектнее. Я обычно подаю котлеты в томатном соусе с нежным картофельным пюре - всегда расходится с большим успехом. Удачи в приготовлении Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить мелко рубленный лук и выжать чеснок. Жарить около двух минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю фарш, горчицу, посолите, поперчите. Смешайте всё.
- 4
Шаг 4
Из готового фарша слепите котлетки и обжарьте с каждой стороны до готовности.
- 5
Шаг 5
Между тем, смешайте в кастрюльке томатную пасту, куриный бульон и чёрный перец. Тушите около 20 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте в соус сметану и свежей петрушки. Перемешайте. Потушите ещё немного. Ваш соус готов!
- 7
Шаг 7
Можете подавать к столу!,)