Котлеты в рукаве
Описание
Фарш для котлет можно приготовить по своему вкусу, добавляя различные виды мяса и овощи. Удобно запечь вместе с котлетами картофель, кабачок или болгарский перец, и подать в качестве гарнира
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В фарш добавляем лук и морковь, пропущенные через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Насыпаем цельнозерновую муку.
- 4
Шаг 4
Добавляем яйцо.
- 5
Шаг 5
По вкусу добавляем соль, перец и пряные травы. Фарш хорошо перемешиваем.
- 6
Шаг 6
На противень кладем рукав для запекания, во внутрь наливаем немного подсолнечного масла. Формируем котлеты и кладем их в рукав. По желанию добавляем картофель. Отправляем противень в духовку. Выпекаем 40 минут при температуре 180-190 градусов. За 10 минут до готовности можно разрезать рукав, чтобы запеклась корочка.
- 7
Шаг 7
Котлеты приготовленные в рукаве подаем горячими.