Котлеты в духовке с яйцом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сегодня, я хочу с вами поделится неожиданно простым рецептом приготовления котлет в духовке с яйцом. Ингредиенты используем следующие: фарш (свинина+говядина), яйцо перепелиные, лук зеленый, лук репчатый, сыр твердый, масло оливковое, масло растительное, соль и перец. К этим котлеткам лучше всего подойдет гарнир из картофеля или рис. По желанию, можно приготовить какой-то вкусный соус. Удачного приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте фарш, смешайте свинину и говядину, посолите и поперчите.
- 2
Шаг 2
Сыр натираем на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Зеленый лук мелко режем.
- 4
Шаг 4
Лук репчатый мелко нарезаем и обжариваем на сковороде в оливковом масле.
- 5
Шаг 5
Далее соединяем фарш, зеленый и репчатый лук, твердый сыр. Хорошо перемешиваем и формируем котлеты с углублением по середине.
- 6
Шаг 6
На разогретой сковороде обжарьте котлетки. Жарить до золотистой корочки, по 5 минут на одну сторону.
- 7
Шаг 7
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите на нее котлеты. Запекать 20 минут, температура 170-180 градусов.