Котлеты в аэрогриле
Описание
Я готовлю фарш самостоятельно, не поленитесь, ваши котлеты получатся намного вкуснее. У меня свинина, но можно приготовить и из любого другого мяса или птицы. Котлеты получаются не менее вкусными, чем жаренные на плите, но благодаря почти отсутствию масла, намного полезнее. В аэрогриле, мы добьёмся зажаристой корочки без лишних калорий
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Специи берите на свой вкус, у меня молотый перец и готовая смесь для фарша.
- 2
Шаг 2
Срежьте у батона корочки и замочите мякиш в молоке. Не берите свежий хлеб, лучше взять вчерашний.
- 3
Шаг 3
Мясо нарежьте небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
Очистите чеснок от шелухи, лук нарежьте на части.
- 5
Шаг 5
Мясо, лук, чеснок и замоченный ранее хлеб пропустите через мясорубку. Добавьте соль и специи по вкусу.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешайте до однородности.
- 7
Шаг 7
Решётку аэрогриля смажьте маслом. Мокрыми руками сформируйте котлеты.
- 8
Шаг 8
Запекайте при температуре 200 градусов 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
Затем аккуратно переверните лопаткой и готовьте ещё 5-10 минут. Точное время будет зависеть и от того, какое у вас мясо для фарша, и от размеров котлет.
- 10
Шаг 10
Котлеты в аэрогриле готовы.
- 11
Шаг 11
Готово.