Горячие блюда
Котлеты
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Мука из семян тыквы содержит много белка и микроэлементов. Она очень полезна и используется в кулинарии во многих направлениях. Сегодня мы приготовим с ней вкусные и нежные котлетки. Если у вас нет муки сорта «Дурум», замените ее на манку, обычная мука не подойдет. Можете добавить любые специи по вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску положите сметану, яйцо, муку семян тыквы и муку сорта "дурум".
- 3
Шаг 3
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Дайте постоять 5 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте в массу фарш и тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Нагрейте сковороду с маслом и положите котлетки с помощью ложки. Разровняйте верх ложкой.
- 6
Шаг 6
Закройте крышкой и обжарьте на медленном огне до готовности с двух сторон в течение 20 минут.
- 7
Шаг 7
Сразу подавайте.
- 8
Шаг 8
Готово.