Котлеты с яйцом внутри
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Предлагаю вам приготовить котлеты с яйцом внутри по этому нехитрому рецепту. Уверяю вас, будет очень вкусно, а главное - необычно. Только представьте себе: подаете вы, значит, обыкновенные самые с виду котлеты, человек разрезает ее, а внутри - приятный сюрприз. Да и вкусовой баланс выдержан, отварные яйца внутри котлет ничуть не портят картину, а лишь дополняют ее. Короче, попробуйте сами однажды - и будете готовить котлеты с яйцом внутри еще и еще Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем при помощи «чеснокодавки».
- 2
Шаг 2
2. Мелко нарезаем лук. Можно просто пропустить через мясорубку.
- 3
Шаг 3
3. Обжариваем лук с чесноком на растительном масле до золотистого оттенка.
- 4
Шаг 4
4. Размачиваем в молоке белый хлеб.
- 5
Шаг 5
5. Варим яйца вкрутую.
- 6
Шаг 6
6. Тем временем выкладываем к фаршу обжаренный лук с чесноком и размоченный хлеб. Солим и перчим, добавляем 1 чайную ложку горчицы. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
- 7
Шаг 7
7. Получившейся массой облепливаем сваренные и слегка остуженные яйца.
- 8
Шаг 8
8. Вылепленные котлеты обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки.
- 9
Шаг 9
9. Готовые котлеты выкладываем на блюдо, нарезаем дольками и подаем к столу.