Котлеты с сыром без яиц
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хрустящие снаружи и сочные, нежные внутри эти котлеты понравятся взрослым и детям. Я обволакивала их в хлебных крошках, но можно жарить такие котлеты вообще без панировки. Просто не будет хрустящей корочки, но это на любителя. В целом рецепт классический, однако плавленый сыр придает пикантность и особый вкус, присущий этому продукту. Надеюсь, любителям котлет блюдо придется по вкусу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе и плавленый сыр пропустите через мясорубку.
- 2
Шаг 2
Белый хлеб или булку намочите в воде и отожмите. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку хлеб, лук и чеснок.
- 3
Шаг 3
Фарш посолите, можно поперчить, добавить сухие приправы. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- 4
Шаг 4
Из приготовленного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте их в хлебной крошке или панировочных сухарях. Выложите на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
- 5
Шаг 5
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Котлеты с плавленым сыром без яиц готовы.
- 7
Шаг 7
Подавайте котлеты с овощами, картофельным пюре, кашей.