Котлеты с помидорами
Описание
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт приготовления котлет с помидорами. К таким котлеткам подойдет практически любой гарнир – от макарон до тушеных овощей, а вкусно будет – не то слово. Я, к слову, однажды котлеты с помидорами готовила и на какой-то тихий семейный праздник - тоже всем понравилось. И вам того же желаю! ;)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очищаем чеснок и пропускаем его через «чеснокодавку».
- 2
Шаг 2
2. Затем мелко нарезаем луковицу.
- 3
Шаг 3
3. Белый хлеб, размоченный в молоке или воде, пропускаем через мясорубку.
- 4
Шаг 4
4. Натираем на терке сыр.
- 5
Шаг 5
5. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Кожуру лучше заранее удалить.
- 6
Шаг 6
6. Зелень тоже мелко нарезаем.
- 7
Шаг 7
7. Далее в большой миске соединяем фарш, белый хлеб, измельченный лук, чеснок, помидоры, сыр и зелень. Вбиваем яйцо. Солим и приправляем специями, затем хорошенько перемешиваем содержимое миски.
- 8
Шаг 8
8. Из полученной массы формируем небольшие котлетки и выкладываем их на смазанный растительным маслом противень. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 35-40 минут при температуре 180-190 градусов.
- 9
Шаг 9
9. Готовые котлеты раскладываем по тарелкам и подаем к столу со свежими овощами и зеленью или соусом. Приятного Вам аппетита!