Котлеты с подливой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Запомните, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчаем репчатый лук и соединяем в миске с куриным фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу.
- 2
Шаг 2
Предварительно замоченный в молоке батон отжимаем и добавляем к фаршу. Вливаем холодную воду, перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Формируем мокрыми муками котлеты, обваливаем их в муке.
- 4
Шаг 4
Обжариваем котлеты на растительном масле до золотистой корочки (с двух сторон).
- 5
Шаг 5
Перекладываем котлеты в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
Тем временем обжариваем на растительном масле вторую измельченную луковицу до золотистости.
- 7
Шаг 7
Добавьте томатную пасту и влейте горячую воду, перемешайте. Добавьте сахар, соль и перец. Тушите 5 минут, а затем добавьте измельченный чеснок.
- 8
Шаг 8
Выкладываем в подливу котлеты. Тушим еще 7-8 минут под крышкой или отправляем в духовку на 15 минут, температура 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Выкладываем котлеты на тарелку и присыпаем зеленью.