Котлеты с начинкой в духовке
Описание
Это простой рецепт приготовления котлет с начинкой в духовке. В качестве начинки я использовал вареные яйца и репчатый лук. При желании, можно добавить, например обжаренные грибы шампиньоны. Котлетки прекрасно готовятся не только в духовке, но и на сковороде. В качестве гарнира приготовьте картофельное пюре. Подавайте в горячем виде. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мелко нарежьте лук.
- 2
Шаг 2
Сваренные яйца мелко порубите.
- 3
Шаг 3
Теперь обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Смешиваем лук и яйца, солим.
- 5
Шаг 5
Замочите хлеб в молоке.
- 6
Шаг 6
Затем смешиваем фарш с хлебом (предварительно отжать). Посолите и поперчите.
- 7
Шаг 7
Формируем лепешки из фарша.
- 8
Шаг 8
В центр каждой лепешки выкладываем начинку из лука и яиц.
- 9
Шаг 9
Формируем котлетки.
- 10
Шаг 10
Противень или форму для запекания смазываем маслом и выкладываем котлеты. Запекать в духовке в течении 40-45 минут, температура 180 градусов.
- 11
Шаг 11
Готово!