Котлеты с кукурузой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Бывает, замотаешься, закрутишься да и забудешь купить чего-нибудь на ужин. Бросишься к холодильнику, а там - тишина, только в морозилке с незапамятных времен валяется твердокаменная куриная грудка, да на дверце сиротливо примостилась баночка кукурузы. И как соорудить из этого полноценный ужин на целую семью (которая вот-вот ввалится в двери и начнет громогласно требовать вкусной и полезной пищи!), непонятно. Все нехитрое содержимое холодильника - грудку, кукурузу, пучок зелени, яйца - выставишь на стол, стоишь над ним и смотришь, смотришь, смотришь... Спустя час семья рубает котлеты "из того, что было". Все сытые, довольные, и благодарят маму за новый вкусный рецепт приготовления котлет с кукурузой. А мама, одаривая родных и близких усталой улыбкой, с облегчением думает: "Прокатило!!!":))) Думаю, что эта ситуация знакома большинству из нас. Но, к сожалению, не всегда наши эксперименты на кухне заканчиваются удачей. Поэтому я хочу поделиться с вами простым рецептом вкусных, экономных и красивых котлеток с кукурузой - надеюсь, он поможет вам в трудную минуту Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В первую очередь при помощи мясорубки или блендера измельчим куриную грудку.
- 2
Шаг 2
Откроем банку кукурузы, сольем жидкость.
- 3
Шаг 3
Вымоем из измельчим зелень.
- 4
Шаг 4
И разогреем сливочное масло до мягкого состояния - удобнее всего это делать на водяной бане или в микроволновке.
- 5
Шаг 5
Соединим все ингредиенты вместе с просеянной мукой, солью и специями, тщательно перемешаем до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон обжарим котлеты.
- 7
Шаг 7
И подадим их со свежими овощами и любым гарниром. Котлетки получаются мягкие, сочные, и вкусными они остаются даже на следующий день. и новых кулинарных экспериментов!;)