Котлеты с капустой

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Эти котлеты станут отличным решением проблем с питанием для детей, ведь накормить их овощами бывает очень сложно. Если вы не скажете, что в составе, то и догадаться им будет сложно. Это отличное дополнение к завтраку, также котлеты можно взять с собой для перекуса. Можно использовать белокочанную капусту или красную Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Отварите картофель до готовности в кожуре, затем остудите и очистите от кожуры, выложите его в миску и разомните вилкой.

2. 2

   Шаг 2

   Капусту нарежьте очень мелко или измельчите с помощью блендера. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок. Имбирь натрите на мелкой терке.

3. 3

   Шаг 3

   Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте в течение 60 секунд лук, чеснок и имбирь, затем выложите капусту. Посолите и готовьте 3-5 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Переложите содержимое сковороды к размятому ранее картофелю и перемешайте.

5. 5

   Шаг 5

   Остудите массу и отправьте её в холодильник на полчаса, затем посолите.

6. 6

   Шаг 6

   Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте на раскаленной сковороде и подавайте.