Котлеты с кабачком и помидором
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Румяные и аппетитные котлеты по этому рецепту можно подавать с любым гарниром. А еще их можно запечь в духовке и получится достойный диетический вариант. Благодаря присутствию овощей в фарше, котлеты получаются очень сочные, понравятся и деткам, и взрослым. Берите на заметку Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Переложите фарш в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Кабачок натрите на мелкой тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите и добавьте к фаршу. У помидора сделайте с двух сторон надрезы ножом, ошпарьте кипятком, снимите шкурку, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к кабачку с фаршем.
- 4
Шаг 4
Добавьте к фаршу с овощами яйцо, соль и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Хорошо всё перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сформируйте из фарша котлеты.
- 7
Шаг 7
Обжарьте их на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.
- 8
Шаг 8
Котлеты с кабачком и помидором готовы.