Котлеты с жареным луком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. За основу можно взять любой фарш, мне нравится куриный. Помимо лука добавим в котлеты яйцо, специи. Когда будете готовить фарш, попустите через мясорубку пару зубчиков чеснока. Это простой рецепт, но котлеты, благодаря, именно жареному луку, получаются особенно вкусными Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите и сполосните лук, нарежьте мелкими кубиками. Сковороду прогрейте и смажьте маслом. Выложите лук и жарьте несколько минут, помешивая.
- 3
Шаг 3
Переложите жареный лук к фаршу.
- 4
Шаг 4
Добавьте в фарш одно куриное яйцо.
- 5
Шаг 5
Добавьте по вкусу соль и молотый перец. Можно также использовать разные специи по вкусу.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешайте все и сформируйте небольшие котлеты.
- 7
Шаг 7
Жарьте котлеты на растительном масле, по 5-6 минут с каждой стороны, на небольшом огне. Котлеты можно дополнительно тушить под крышкой.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.