Котлеты с хлебом

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Подавать готовые котлеты можно с хлебом, который необходимо смазать сливочным маслом. Котлеты также прекрасно подойдут к гречке или другой каше, которая вам нравится. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Им вы точно сможете накормить всю свою семью Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Черствый белый хлеб нарежьте на кусочки и залейте холодной водой, чтобы тот размяк.

2. 2

   Шаг 2

   Лук очистите от шелухи и мелко порежьте. Важно разделить луковицу на две части. Одну порубите очень мелко, а вторую покрупнее. Крупно нарезанный лук поджарьте на растительном масле до золотистости, а мелкий оставьте сырым.

3. 3

   Шаг 3

   Хлеб отожмите от излишка влаги, смешайте с фаршем, сырым и поджаренным луком. Добавьте специи и хорошенько перемешайте до однородности. Выбейте фарш, чтобы избавиться от лишнего кислорода.

4. 4

   Шаг 4

   Накройте фарш пленкой и уберите в холодильник на несколько часов. Сковороду разогрейте, налейте небольшое количество растительного масла. Влажными руками сформируйте из фарша котлеты и обжарьте с двух сторон до появления корочки.

5. 5

   Шаг 5

   Подавайте котлеты с ломтиком хлеба, намазанным сливочным маслом.