Котлеты с грецким орехом
Описание
Самые обычные мясные котлеты приобретут пикантный и интересный вкус, если добавить к фаршу сыр и измельченные орехи. Котлетки получаются невероятно вкусные, сочные и ароматные. На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны, крупы или свежие овощи. Котлеты по этому рецепту можно смело подать не только к семейному ужину, но и к любому праздничному столу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
У хлеба срежьте корки, нарежьте его кубиками или раскрошите руками и залейте молоком.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости на сливочном масле.
- 4
Шаг 4
Орехи измельчите до состояния мелкой крошки при помощи скалки.
- 5
Шаг 5
Сыр натрите на крупной терке.
- 6
Шаг 6
В глубокой миске соедините фарш, отжатый руками хлеб, лук, орехи, тертый сыр, измельченную зелень, соль и специи.
- 7
Шаг 7
Тщательно перемешайте.
- 8
Шаг 8
Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в сухарях и выложите на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.
- 9
Шаг 9
Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.
- 10
Шаг 10
Котлеты с грецким орехом готовы.