Горячие блюда
Котлеты рыбные без хлеба
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В приготовлении рыбных котлет нет ничего сложного. Филе пропустите через мясорубку, добавьте муку, яичные желтки, вино, соль и перец, а также взбитые с сахаром белки. Перемешайте, разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите фарш с помощью ложки. Обжарьте с двух сторон и подайте на стол Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбное филе можно пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. В фарш добавьте муку, яичные желтки, вино, соль и перец.
- 2
Шаг 2
Взбейте белки с сахаром.
- 3
Шаг 3
И аккуратно введите их в фарш.
- 4
Шаг 4
Котлеты выкладывайте на разогретую сковороду с помощью ложки и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.